如何评判面粉加工机械生产中各项性能的指标

　　面粉加工机械在小麦的加工过程中，水分调节的目标是，通过水的作用使原料性质与制粉工艺的配合处于比较好的状态，而具体的要求就是使入磨水分适当且保持稳定。入磨水分的高低直接 影响小麦各部分的结构状态。针对原料情况，产品的要求确定的水分值，能使粉路运行在较理想的状态，研磨筛理设备的工作状态良好，产量与产品的质量都符合要求。

　　虽然面粉加工机械工艺复杂，操作起来却不难，一般是完全自动化的，不需要人力来一步一步完成。面粉加工机械加工的小麦具有易于从粮堆向四面流散的性质，这种自然流散的性质称为散落性。小麦群体在流动、震动或散落过程中，不同粒型、不同密度的粮粒和杂质自动聚集在不同区域的现象称为自动分级。

　　面粉加工机械清理筛的振动幅度大或者筛子发生左右晃动时，主要是因为拧紧筛子的螺栓松动了，面粉加工机械的螺栓拧紧即可。面粉加工机械的原料破碎太大，面粉加工机械的齿板与筛子的间 隙过小或者筛子的孔隙太大的缘故，需要及时调整面粉加工机械的筛子间隙，保证面粉加工机械的运行效率。在使用面粉加工机械时要做好各项保养工作，保证面粉加工设备各零部件的正常运行，更好 的发挥面粉加工机械的生产性能。

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